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第四百五十七章、亲自下厨!(1/1)

特种全能兵王 !方逸要干什么?

他来到了墩子前,将一把菜刀拿了起来,然后用手指测试了一下菜刀的锋利度。

那个厨师和打荷的都是看着他。

“怎么称呼?”方逸笑问道。

“我姓王,叫我老王就成,他是我徒弟,叫章南。”

“行,老王是吧,做过苏菜没有?”方逸问道。

老王面露疑惑之色,“是那个八大菜系之一的苏菜?”

“对。”

老王说道:“没做过,听说过,毕竟这里是蓉城,是华南地区,苏菜是华东地区的菜系,就算我们酒店里做了,也不符合那些客人的口味。”

方逸道:“终究还是好吃不好吃,能不能抓住客人的胃而已。”

老王点了点头,“道理是这么个道理,可那是美食大家才能做出来的,我就是一个厨师,只求做好本分,尽兴尽力就好了。再说了,我也没有那个天分啊。”

说到这里,老王有些不好意思。

方逸道:“没事,我就随口问问,狮子头知道吧?”

“这个知道。”

“行,那就开做吧,先拿一块五花肉过来。”

“好嘞。”

还没等老王行动,那个学徒章南就先行去冰箱里拿了几块五花肉过来,凭方逸挑选。

对于方逸来说,这基本上也没什么可挑的。

方逸随便选了一块,摔在案板上,又拿了一把菜刀过来,双手持刀。

咄咄咄咄!

很快,菜刀与案板碰撞的声音响了起来,犹如雨声一般连绵不绝。

一开始的时候,并无什么出奇之处,然而细心听的话却可以发现,双刀剁肉,菜刀与案板碰撞的声音极有节奏,而且速度飞快。

如果是一般人的话,刚开始的时候有这样的速度不难理解,可是要一直坚持下去,那就是个很大的问题了。

发不知不觉间就是十来分钟过去了,方逸的这个速度一直保持着,没有放下来,而那块五花肉早就成了一滩肉泥,细碎无比。

一旁的老王甚至都觉得差不多了,可是方逸却没有要停下来的意思。

而就在这个时候,方逸又吩咐老王去准备一只卤好了的肘子,先放在水里煮。

老王立即照办。

两把菜刀在方逸的手里不断地剁着肉。

一旁沈雅舒,姜青瓷以及沈追凤都在看着,她们的脸上都是微微的浮现出惊愕之色。

沈追凤最先按捺不住好奇,凑了过去,一股香风飘进了方逸的鼻子里。

“别过来,小心肉泥沾到你身上。”方逸道。

“还挺关心我的嘛。”沈追凤笑的很是媚人。

“我只是不想你打扰我而已。”方逸道。

扎心了!

沈追凤回头,看到姜青瓷的俏脸上是止不住的笑意。

“小家伙,别废话,快点说,你这到底是在干什么?”沈追凤板起了脸。

“饿了,就做东西吃,有什么不对吗?”

“你会?”

“会不会,等吃了就知道了。”方逸淡淡地说道:“对了,那个叫章南的,你过来。”

这个章南是个少年,年龄不大,应该是高中都没读完就跑来厨房了。

章南明显有些忐忑,主要是方逸无形之间的气场太强。

从一开始进来便不容分说的吩咐他和他的师父做事,也不容反驳。

章南有幸看到过一次酒店的老板,那是他见过最大的贵人,可是和眼前的这人相比,却是差的太多了。

连章南自己都不知道是怎么回事,就只是一个感觉而已。

方逸并不知道章南心里在想些什么,而是吩咐章南去熬粥,只需要将米淘干净然后放到炉子上去煮就行了。

眼看着肉泥也差不多了。

方逸又让章南拿了一个盆过来,把所有的肉泥弄到盆里,接着随心所欲的放下了各种调料进去。

沈追凤还站在一边看着。

方逸忽然回过头来,两人差点亲上。

“你要再看,沾了一身肉泥可不怪我。”方逸道。

“我站远点看?”

“可以。”

沈追凤立刻就倒退了几步,与方逸拉开距离。

然而在下一刻,方逸洗了手将盆里的肉泥抓成一团,然后猛地一摔。

咚!!

这一摔,几乎整个操作台都跟着一颤,把厨房里的所有人都给吓了一跳。

沈追凤也是吓得不轻。

她当即瞪起美眸,“你要死啦!”

“站远点。”

方逸只说了这么一句,

然后……

咚咚咚咚咚……

类似这样的声音连绵不断的响了起来。

老王走了过来,看到这一幕,咂舌不已。

他就是干这行的,自然知道方逸这是在做什么,是为了让肉泥在被揉起来的时候更黏,吃起来的时候也更有嚼劲。

但是,这力道也太大了吧。

好在先前方逸已经给铺垫过了,所以老王心里有了准备,这样的情形还会继续持续下去。

而方逸在摔打着的时候还有功夫问他一些事情。

“卤肘子煮过了?”

“已经煮了有几分钟。”

“把火关了,让它泡在里面。”

“好!”

与此同时。

章南那边也把一个小锅放在炉子上烧着了。

只剩下方逸这边还在摔打那滩肉泥,丝毫不见力道变小,一下又一下的,而且速度还极快,不到几分钟就摔了一百多下。

老王和章南看的咂舌,要是换他们去,摔个五十下都是极限了,可眼前这人却没有一点力竭的样子。

他们不知道方逸还要摔多久,不过,方逸很快就好了。

“烧油。”方逸说了一声。

“好嘞!”

老王立刻就去办了。

然后便见方逸将那肉泥捏成四团,分别下锅烹炸。

三女在灶台外面看着。

“他到底想干什么?难道真的是饿了?”就是姜青瓷,在此刻也是疑惑不已。

她自负聪明,可是从开始到现在,她也没有想明白方逸的所作所为有什么目的。沈追凤此时收起了那勾人的笑容,正色道:“他哪里是饿了,分明就是亦有所图,像他这样的懒人,能够坐着就绝不站着,饿了又何必这么麻烦的做东西吃,沈雅舒,我说

的可对?”

“你猜。”

“……”沈追凤

三人就站在那里看着灶台前忙活的方逸,虽然她们很不想承认。

但是方逸在下厨的时候,就是动作都那么的洒脱飘逸,像是在厨房里混了很久的人,毫不生疏。

这一点老王可以作证,他从二十多岁就进了厨房,十多年了,但是跟方逸一比,他自行惭秽。

其实,他们并不知道的是,方逸跟着老头子学了很多,有各种各样的技能。

不过这厨艺是方逸自己琢磨的。

因为老头子有很多藏书,各种奇书层出不穷,方逸从小就一一的翻看,早就记在了脑子里,而且也亲自上阵,累积下了许多的经验,这是别人无法比较的。

厨房里有些静谧,唯有那锅里有声音发出。就在这时,厨房里却是涌进了一大群人来,正是李太瑜他们。

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