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第173章 冬瓜(1/1)

田间秀色:捡个皇叔来生娃 !这冬瓜种了大概一个月,藤子已经铺了满地,绿油油的大叶子比手掌还大,随着风嗦嗦飞舞。

八角涨势也很好,绿油油的。

沈念给冬瓜除草,却发现,在那手掌似得大叶子下面,竟藏着一个拳头大小的冬瓜。

这是值得高兴的事,冬瓜在这边还没有被普及,如果不是沈念赶巧买到,恐怕也要错过了。

然而,沈念却总是怀念那香香甜甜的冬瓜汤。

看样子,等菜都下架之后,冬瓜应该能卖个好价钱。

这样想着,沈念干劲更足。

这个时候,土豆已经完全长成,将土豆全部收了之后,再把地翻一遍种上白菜,到秋天的时候,就能准时的吃到酸菜了。

沈念的酸菜比别人腌的早,所以,还能在没有酸菜的这段期间,卖个好价钱了。

春种一粒粟,秋收万颗子,沈念只有真的切身实地的做了小农民,才能完全体会到。

烈日当空,沈念的汗水浸湿了衣衫。

可是,却必须坚持着,现在不照顾好庄家,到冬天吃什么?

这样想着,沈念只能继续努力。

“哒哒哒”马蹄声敲在灼热的地面上,发出了悦耳的旋律。

沈念抬起头,就看到一蓝棚子的马车停在了自己面前。

赶车的是金满楼的小二,看到沈念就笑得眯起了眼睛,“沈姑娘。”

“来收菜啊?”沈念说道。

小二点点头,想了一下又摇摇头,“是我们掌柜的要来看看地。”

“看地?”沈念一愣。

就见车帘子动了动,紧接着,钟掌柜的头就露了出来,四处看了看说道,“没人吗?”

沈念“噗呲”一声笑了出来,钟掌柜这样,她是完全理解的,上次的红英,确实是把钟掌柜吓得够呛。

“没人。”小二回到。

这钟掌柜才松了口气,笑着走到沈念面前,“本来不想来的,可是我家这小二说,你家的菜供不上我那三家店了,我特意来看看。”

“确实是供不上了,但是供您一家还是没问题的。”沈念说道。

豇豆和番茄都是涨势特别好,结果特别多的产物,但是,在快要下架的时候,结果就会少很多,因而,要供三家店还是挺费劲的。

钟掌柜眉头紧锁,东家一直催他,他也没办法了,这样特殊的菜,只有沈念这里有,就算是高价也买不到啊。

这个沈念真的无能为力。

“这样啊,唉,看来只能让东家别卖这两个菜了。”钟掌柜无奈的说道。

沈念点点头,“今年暂且这样,明年我会再买一些地,然后分种两批,这样,到这个时候也不至于下架了。”

“要是那样就太好了,今年只能作罢了。”钟掌柜摇摇头,目光投向了有些破败的菜地。

只是,等他收回目光的时候,却被脚下的一片翠绿给吸引了。

“这是什么?”钟掌柜问到。

沈念说道,“这个是冬瓜,是我机缘巧合下得到的。”

“冬瓜?”钟掌柜疑问了一句,然后翻了翻叶子,目光定格在了一只刚定型的小冬瓜上面。

“原来是这东西!”钟掌柜恍然。

沈念不禁疑惑,“钟掌柜见过这东西?”

“见过一次。”钟掌柜说道,“那时候跟东家出塞,在异域吃过一次冬瓜汤,那味道鲜美,至今难忘,只是,当初年少,从没想过要种一些,现在年纪大了,就算有心,却也无力了。”

还真是这么回事。

钟掌柜现在就是想再次出塞,却也没那么大的精力了。

沈念看着自己的冬瓜,钟掌柜怎么算也是有见识的人,既然能说冬瓜汤美味,也就是说,冬瓜在这里是符合大众口味的。

“钟掌柜,您放心,我这冬瓜下来,肯定要先给您尝个鲜。”沈念爽快的说道。

钟掌柜一听,乐了,“好,沈姑娘,我先行谢过了。”

又说了一会儿话,钟掌柜才离开了。

沈念见天色暗下来,就急忙回了家。

到家里时,沈桃正在淘米。

“姐,我看见你跟钟掌柜说了好一会儿话。”见沈念进院,沈桃说道。

沈念摘下草帽,“无非就是说说他的见闻,又定下了还未长成的冬瓜。”

“冬瓜还没长成,就已经有销路了?”沈桃惊讶的说道。

沈念点点头,“倒是算不得什么,意料之中。”

“太好了。”沈桃高兴得直冒星星眼。

“姐姐赚钱厉害吧?怎么犒劳我?”沈念问到。

沈桃大方的说道,“晚饭,红豆饭,红烧肉。”

“好。”沈念应了一声。

却见沈桃看着肉皮发愣。

“这是怎么了。”沈念问到。

沈桃悠悠叹了口气,“这个肉皮啊,不太好吃,还不容易软烂。”

沈念多年的做饭经验,这肉皮一旦放到了油锅里,油还会因为肉皮的缘故而乱蹦油。

这是家庭主妇不喜欢肉皮的缘故。

“你把把肉皮剃下来给我。”沈念看了一眼,立刻说道。

沈桃听话,立刻全都剃下来了。

沈念打量着这一大块猪皮,将肥肉剃了个干干净净,然后用开水烫了一下,切成匀称的条状。

之后,再放水,在锅里慢慢熬煮,将所有调料都放进去。

姜片,葱丝蒜瓣,八角,花椒。

调料就是有这样的功效,刚放进锅里,就香气四溢。

沈桃一边炖肉,一边问道,“姐,你这是要做啥呀。”

“猪皮冻。”沈念说道。

姐妹两个一边做饭一边唠嗑,到也惬意。

“那爷爷肯定爱吃。”沈桃说道。

沈念笑了,“对呀,而且入口即化,老少皆宜。”

将猪皮冻里的调料拿出来,用筐把猪皮汤放到井下。

然后拉了上来,很快就结成了冻状。

慢慢切成一厘米厚的薄片,撒上点蒜末,秋油,看得人食指大动。

傅老头吃了一口,立刻称赞,甚至还给自己倒了一杯小酒。

这猪皮冻就着酒喝,真的很美味。

沈桃吃了一口,眼睛一亮,“姐,这个完全可以卖的,太好吃了。”

“你真是掉钱眼里了,以后得,以后这大店里卖。”沈念笑着说道。

“这个行。”傅老头说道。

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